かき氷

秩父の阿左美冷蔵さんのかき氷。

ここのかき氷、なんと天然氷で創られています。
天然氷の基準っていまいち、わからないのですが、
平日にもかかわらず、並んでいました。

山盛りのかき氷は、ふわっふわ。
よく天然氷は頭がキーンとしないと言いますが、
確かに、しませんでした。ゆっくり食べたからかな?

7/27(日)の感謝祭でも、かき氷を創ります!!
天然氷ではありませんが 、
慣れないスタッフが一生懸命作りますので、
ぜひぜひ、食べに来てください。